餐饮行业解决方案

让餐饮经营更智能、更高效

从点餐到出餐，从前厅到后厨，财店通 POSMAX 为餐饮商户提供全流程数字化管理方案，覆盖中餐、快餐、饮品、烘焙、火锅等全业态。

行业痛点

痛点	传统方式	财店通方案
点餐效率低	服务员手写菜单	扫码点餐 + 触屏点餐
传菜出错	人工传单易出错	后厨自动打印分单
外卖管理乱	多平台分别操作	统一接单管理
翻台率低	手动计时	智能房台管理
菜品管理难	纸质菜单更新慢	电子菜单实时更新
成本核算难	手工统计	自动成本利润分析

核心功能

📱 扫码点餐

顾客扫码自助下单，无需等待服务员
支持多人同时点餐（同桌多码）
菜品图片、描述、规格一目了然
加料、做法、忌口自由搭配
下单后自动通知后厨

🍳 后厨管理

订单按档口自动分单打印
凉菜间、热菜间、面点间独立出票
催单、加菜实时提醒
出餐确认，前厅同步通知
超时预警，确保出餐速度

🪑 房台管理

可视化桌位图，状态一目了然
开台、并台、转台、清台操作
计时收费（茶楼、棋牌室）
最低消费设置
预订管理

🛵 外卖接入

美团、饿了么订单自动接入
外卖订单与堂食统一打印
自动接单/手动接单可配置
外卖包装费、配送费自动计算
外卖数据独立统计

📋 菜品管理

多级分类：大类 → 小类 → 菜品
菜品规格：大/中/小份、辣度、温度
加料选项：加珍珠、加椰果、加蛋
套餐组合：自由搭配套餐
时段菜单：早餐/午餐/晚餐不同菜单
估清管理：售罄自动标记

适用业态

业态	特色功能
中餐厅	房台管理、后厨分单、预订
快餐/小吃	快速点餐、取餐叫号
奶茶/饮品	规格加料、排队取餐
烘焙/甜品	预订蛋糕、时段促销
火锅	锅底选择、涮品计时
食堂/团餐	档口管理、定额消费
烧烤/夜宵	计时开台、酒水管理

推荐硬件方案

小型餐饮（奶茶店、快餐）

安卓平板 / 安卓单屏收银机
58mm 小票打印机 × 1
扫码盒子 × 1
预算：约 2000-4000 元

中型餐饮（中餐、火锅）

安卓双屏收银机 / Windows 收银机
80mm 前台打印机 × 1
80mm 后厨打印机 × 2-3
扫码盒子 × 1
预算：约 5000-10000 元

大型餐饮（连锁、酒楼）

Windows 双屏收银机
后厨打印系统（多台）
KDS 厨房显示屏
排队叫号系统
预算：约 10000-20000 元

客户价值

点餐效率提升 60% 以上
人工成本降低 30%
外卖接单效率提升 50%
翻台率提升 20%
顾客满意度显著提升